餐厅业主、商业厨房设计师、建筑师和机械顾问非常欣赏 Ecocanopy 的精确性、可靠性和产品质量。Ecocanopy 抽油烟机已在全国各地的商业厨房中安装，例如餐厅、体育馆、医院和学校。
Ecocanopy 成立于 2007 年，是一家澳大利亚 100% 独资经营的制造商。Ecocanopy 在澳大利亚、新西兰和太平洋群岛运营，拥有 30 多名技术娴熟的员工，在商业厨房设计、制造和安装方面拥有 75 多年的丰富经验。
通过使用 LINAK ®推杆实现自动化，显著降低厨房场所受伤的风险，公司荣获了 Work Safe Victoria 2018 年工作安全发明奖。
通过自动化减少商业厨房伤害
厨师和厨房员工遭受过工伤，例如跌倒和烧伤，因为他们经常爬到高温烹饪设备或梯子上，接触抽油烟机润滑脂过滤网进行清洁。
Ecocanopy 发现了商业厨房需要一种可安全维护的抽油烟机，因为市场没有同类产品。攀爬梯子和高温厨房设备清洁传统的抽油烟机很危险，而且会使工作场所变得不安全和低效。因此，总部位于墨尔本的 Ecocanopy 团队从头开始设计 ezyAXS 商用厨房抽油烟机，团队使用最先进的 3D 建模和数控制造，并结合自动化技术，以方便操作。该设计的目标是使 ezyAXS 易于使用、可靠，并适用于所有细分市场。
商用厨房抽油烟机配有带有 TR-EM 控制器的 LINAK LA23 电动推杆 。推杆有助于实现平稳的直线移动，从而可以通过按下开关以电动方式降低和升高抽油烟机的排气室。
排气室下降后，厨房员工可以快速、安全地取下滤网，清空润滑脂排放口，彻底清洁表面，同时稳稳地站在地面上。维护抽油烟机后，可使用开关将排气室升至其缩回位置。自动化免去了使用梯子和攀爬厨房设备的必要，提高了清洁安全。
LA23 尺寸紧凑，是 ezyAXS 抽油烟机的理想选择。推杆不需要很高的 IP 等级，因为它们置于遮篷面板内，完全隐蔽，从而保证了美观和功能。
除了使用 LINAK 推杆之外，ezyAXS 是一款工程解决方案抽油烟机，可将排气量减少 50%，从而最大程度降低厨房运行成本并提高能效。
本地服务和全球支持
该应用的成功不仅在于设计和技术自动化解决方案，以减少商用厨房的工伤，而且还源于与组件制造供应商的牢固合作关系，这些供应商从始至终支持该项目，并与当地知识丰富的销售、技术和售后支持团队保持密切联系。
Akram Sulaiman 是 Ecocanopy 的项目工程师，他谈到了设计和制造过程：
" 我们的团队热衷于设计和制造，并且凭借我们的工作环境实现其目标。对于这一应用，我们寻求与 LINAK 这样的知名组件制造商合作，该制造商提供高品质的推杆，为客户提供本地服务和售后支持。"
未来
Akram 强调了 Ecocanopy 的未来：
" 我们正在研究能使厨房抽油烟机的制造更加节能、更安全的方法。其中很大一部分是通过自动化来实现。根据使用情况和更安全的方式调整能耗的传感器将成为该行业的未来。"
LINAK 团队期待参与这一研发，并继续提供本地支持。如想详细了解如何从 LINAK 直线推杆解决方案中获益，请联系 您当地的 LINAK 办事处。如需了解 Ecocanopy 的更多信息，请访问他们的网站 。
